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好吃停不下来的麻辣土豆粉

来源:蔷薇新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

甘蓝(适量)、冻豆腐(半块)

辅料:

土豆粉(4两)、葱(一段)、姜(3片)、大蒜(4瓣)、油菜(适量)、熟芝麻(适量)、陕西癫痫治疗多少钱豆油(适量)、郫县豆瓣(1大勺)、花椒粉(1-2勺)、胡椒粉(1勺)、醋(1勺)、生抽(1勺)、芝麻油(1勺)、辣椒油(1勺)、麻油(1勺)

做法步骤:

1、土豆粉提前泡3、4个小时。

2、葱、姜改刀。

3、锅中倒少许底油,待儿童良性癫影响智力吗油热后倒入葱、姜和郫县豆瓣煸香。

4、蒜切末。

5、把炒好的料放入石锅,再往石锅中加入其他调料。

6、把甘蓝用麻油煸炒一下,炒出香味。

7、石锅中加入一碗清水,烧开后加入泡好的土豆粉。

8、加入冻豆腐。

9、加入油菜和其山东癫痫医院哪家好他你喜欢的蔬菜。

10、煮3分钟。

11、把炒好的甘蓝铺在最上面。

12、出锅前撒点芝麻。

13、搅拌一下,就可以开动了。

甘蓝的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;武汉去哪看癫痫病比较好具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量(卡路里)480千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;

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