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【精品菇的生产技巧】互联网

来源:蔷薇新文科普知识   时间: 2020-09-07

香菇“烂棒”是指菌棒处于菌丝发满期时,发生香菇菌棒腐烂的现象。菌棒腐烂后会造成菌棒不发菇或死菇现象,由于该情况近几年来发生较为普遍,已经成为香菇发菌期最大的生产“障碍”。

这种香菇“烂棒”现象属于生理性病害。单纯喷用药剂防治效果不好。总结这几年的经验,做好以下几点能有效防治烂棒。

首先,做好菌棒散哈尔滨青少年癫痫病治疗堆和排放。香菇菌丝对外界温度十分敏感,气温高于30℃时可能引起菌丝死亡。原则上,菌棒应在进入菇棚前选择室内或室外通风散热好的场所完成散堆、移堆工作,注意轻拿轻放,避免振动菌棒,并且应安排在早晚低温时段进行,室内散堆菌棒应“三角形”或“井字形”堆放,堆高3-5层,堆间留有通风道。高温期间严禁翻动菌棒,防止菌棒受振动菌丝呼吸作用加剧而温度上升,再早期的癫痫病小发作如何治疗好次造成烂棒。

其次,遮阴的同时还要通风。堆放菌棒的菇棚周围要做好遮阳工作,如:挂草帘、遮阳、搭作物遮阴等。而且要适时打开大棚塑料薄膜。每天晚上八点到次日七点应设法进行强制性通风,让凉爽空气进入房间,降低菌棒温度。通风后关闭门窗,防止白天强光照射入菇棚内。

再次,保护好菌袋,减少污染。温度超过28℃,禁止西安癫痫医院哪最好对菌棒采取割袋、刺孔通气等措施,防止空气进入菌棒内部,增强菌丝呼吸作用而提高堆温。如果必须刺孔通气则应选择高温前天气凉爽时进行,刺孔量可根据料的干湿适当增减,增加含水量高的菌棒刺孔量,并且在同一房间内要分批进行。刺孔后温度上升较快,2-3天内都应加强通风散热,防止菌丝因高温死亡。

另外,对于前期局部烂棒,可通过挖除腐烂菌块排除癫痫做哪些头部检查至健康菌丝处,再涂以生石灰溶液或浓度稍高的杀菌剂的方法来处理,控制病菌的进一步扩展危害。对于已全面烧菌的菌棒,可及早破袋晒料,以重新利用。利用污染料时要用生石灰水调节pH值,并且要加长灭菌时间,最好是增加新料,才有利于发菌。

本文标题:精品菇的生产技巧

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