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大蒜产地

来源:丽水新闻网   时间: 2020-05-21

大蒜是生活中经常吃到的菜类,也是我国主栽的作物之一,一般在我国多个地区都有栽培,但主要产地在山东金乡地区,此地的气候环境比较适合大蒜的生长,个头大且味道适中,并且在栽培管理上面起到了带头的作用。

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大蒜是人们生活中经常吃到的食物,由于它的药用性很高,在我国很多地区都有栽培,一般大蒜产地在山东金乡地区,由于大蒜的生长对环境的要求比较严格,山东的气候环境良好,且水质和土质都比较利于大蒜的生长,所以山东金乡的大蒜在我国是比较有名的。

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大蒜在我国的栽培面积比较广泛,主要是分布在我国的河北、江苏、河南、山东、上海、四川等地区,但是主要以齐鲁地区的大蒜最为出名,在前几年山东地区依靠先进的科学技术,大蒜被统一绿色化和产业化为一体,栽培管理起到了带头的作用。

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此地所产的大蒜品种都是最好的,个头大且味道适中,它的知名度在我国已经全面打响,同时大蒜主要分为紫皮的和白皮的,紫皮的辣味比较浓,一般在我国的华北或者东北地区均有栽培,耐寒性很差,而白皮的一般是在秋季栽种,成熟期比紫皮的早一些。

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同时大蒜的营养价值很高,在北方很多地区都将其直接生吃,或者用于烹饪,它里面含有丰富的天然抗菌物质,对人体可起到清热解毒,预防癌症、降低血糖等功效,同时它里面含有多种抗氧化性物质,还能起到有效的预防衰老的作用。

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