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冬天喝什么汤比较滋润 -

来源:丽水新闻网   时间: 2020-01-09

导语:秋冬之际干燥显著,且燥不同于夏天的湿燥,冬天的燥是干冷凉燥的。这样的天气容易引发咽喉干燥、皮肤干燥,燥则伤肺耗津,对付干燥最重要的是滋阴润燥,冬天喝些滋润养生的汤对于去凉燥效果是极好的,汤有滋润肺腑、抵抗燥气的功效,那么冬天喝什么汤比较滋润?冬天滋润汤都有哪些呢?

在秋干物燥的时节,我们补充的汤水应该是“清润”的。清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。寒冬到了,冬令补品,如:羊肉狗肉等温补的汤类食品,在体内不发热时可作滋补身体用,但对于阴虚火旺的人则不宜食用。这时候不妨喝喝养生汤也是具有滋补的功效。建议冬天到来吃饭前喝点汤润润燥吧。


冬天喝萝卜鲫鱼汤汤比较滋润

一、冬天喝什么汤比较滋润——萝卜鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,白萝卜1根,葱、姜、花雕酒、盐适量。

做法:鲫鱼剖洗干净沥干水分,并用厨房纸常见的癫痫治疗方法有几种巾擦干表面的水分;萝卜去皮切成条状;葱打结;姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,放入鲫鱼煎至两面金黄。往锅中加入足够的水,加入葱和剩下的姜,大火煮沸,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,加盖炖煮至汤呈乳白色,大约需要30分钟的时间。然后加入萝卜条,继续煮约10分钟,再加入适量食盐调味,略煮即可。

功效:这款汤制作耗时短,而且很适合秋冬季节饮用。萝卜鲫鱼汤具有润燥滋补,健脾益胃,消食化滞,明目润肤的作用。

二、冬天喝什么汤比较滋润——田园蔬菜龙骨汤

材料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。

做法:1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;3.1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹武汉专治儿童癫痫病的医院,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。

功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。


冬天喝沙参百合瘦肉汤汤比较滋润

三、冬天喝什么汤比较滋润——沙参百合瘦肉汤

材料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:将无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗净。将所有材料一同放入已经煮沸的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味即可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都具有养阴润肺、润燥清咽的作用,猪瘦肉营养滋阴,陈皮行气健脾、燥湿化痰,这癫痫病用什么药物治疗好款汤可以滋润喉咙,保护声带,通畅大便。

小贴士:如今秋意渐浓即将进入冬寒,汤水要足,佐餐、养生、辅疗都在这汤水里,冬天季节的汤水一定要选择滋阴润燥的汤水为主,综合个人条件,再考虑考虑“贴秋膘”的问题,合理配置饮食,为秋冬贮藏起足够能量。

冬天养生:


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